預制(zhì)菜的(de)一(yī)些(xiē)優點

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2023/08/21 21:51

值得(de)一(yī)提的(de)是(shì)，廣東(dōng)預制(zhì)菜發展不(bù)是(∑₹shì)僅全力推動，而是(shì)各地(dì)市(s→α₽€hì)都(dōu)在發力，佛山(shān‌£→∞)、汕頭、湛江、茂名、潮州、梅州、惠州等都(dōu)啓動了(le)≈<各自(zì)的(de)預制(zhì)菜扶持政策。今年(nián)，佛山(sh™>γān)市(shì)順德區(qū)還(hái)發布了(le★© ≠)預制(zhì)菜工(gōng)程，并攬下(xià)了(le)2022年§ §γ(nián)首屆中國(guó)國(guó)際（佛山(sh×÷ān)）預制(zhì)菜産業(yè)大(dà)會(huì)的(de)承辦權≠ 。

講好(hǎo)預制(zhì)菜品牌故事(shì)。深度發掘豫菜、豫廚文(wén)化(huà)故事(∞‌'shì)，将豫菜文(wén)化(huà)與本地(dì)文(wén)化(huà€©)相(xiàng)融合，強化(huà)文(wén)化(hu≥↓♠✘à)賦能(néng)，講好(hǎo)品牌故事(shì)，提升我省預制(zhì)菜文•φ×(wén)化(huà)內(nèi)涵和(hé)吸引力。研發推廣具有(yǒu)中原文(wén)化§÷(huà)和(hé)地(dì)域特色的(de)餐飲美(měi)食，建立河(hé)南(ná'>n)預制(zhì)菜産品庫，開(kāi)展品牌評選活動，打造一(yī)批≠↑具有(yǒu)全國(guó)影(yǐng)響力的(de)預制(zhì)菜品牌。依托新媒‌≈體(tǐ)矩陣，加大(dà)宣傳推廣力度。推動預制(zhì)§✔±×菜與文(wén)旅跨界融合。支持各地(dì ↓©)建設有(yǒu)中原特色的(de)預制(zhì)菜美(měi)食文(wé♣♦↑πn)化(huà)城(chéng)（街(jiē)），推進預制(zhì)菜産業('÷♠yè)與休閑、旅遊、文(wén)化(huà)産業(yè)等深度融合，發ε"展工(gōng)業(yè)旅遊，開(kāi)展等體(tǐ)驗式活動，帶動預制(zhì)菜δ×消費(fèi)。

能(néng)夠取得(de)這(zhè)樣的(de)成果，與廣σ<♥東(dōng)大(dà)力推動預制(zh® ‍ì)菜發展分(fēn)不(bù)開(kāi)關系。在各地(dì)争相(xià♦≠σng)布局預制(zhì)菜産業(yè)時(s♦♥∑hí)，廣東(dōng)舉全省之力系統化(huà)、組織化(huà‍€)推動預制(zhì)菜全産業(yè)鏈發展，勢有(y¥↕♥ǒu)要(yào)把預制(zhì)菜市(sh× × ì)場(chǎng)半壁江山(shān)收入囊中的(de)氣勢♣↔。

31日(rì)，發布3項南(nán)甯市(shì)<πΩ±批地(dì)方标準，助推南(nán)甯預制(zhì)菜産業(yè)規範♣♦€發展。

今年(nián)7月(yuè)，廣東(dōng)在全國(guó)率先立項制(zhì) §'≈定等5項預制(zhì)菜地(dì)方标準，将産業(yè)發展的(de)牢牢掌握在自(zì↔ε™)己手裡(lǐ)。廣東(dōng)還(hái)緻力¶$∞于預制(zhì)菜品牌化(huà)打造，在全國(guó)♠∞$率先推出了(le)的(de)概念，廣東(dōng)β ÷江門(mén)叫響，廣東(dōng)湛江則打造。

預制(zhì)菜的(de)火(huǒ)爆已無需贅言，而這(zhè)其中，水(shuǐ)γγ♦γ産類産品的(de)預制(zhì)尤為(wèi)矚目，水(shuǐ)産預制‌>$(zhì)菜在預制(zhì)菜的(de)占比約達。近(jìn)年(nián)大"™(dà)環境催動著(zhe)預制(zhì)菜行(xíng)業(yΩ₩αè)的(de)發展，整個(gè)水(shuǐ)$≥>ε産預制(zhì)菜市(shì)場(chǎ≤÷♠ng)的(de)需求量持續上(shàng)升。

預制(zhì)菜的(de)出現(xiànε☆)不(bù)僅安撫了(le)消費(fèi)±✔者的(de)胃，還(hái)滿足了(le)消費(fèi)者對(du‍ ì)儀式感的(de)需求。随著(zhe)預制(± zhì)菜的(de)需求不(bù)斷擴大(d®£"εà)，預制(zhì)菜迎來(lái)了(le)發展風(fēng)口，預制(zh± ♠♥ì)菜被各地(dì)作(zuò)為(wèi)推動農(nóng)業(yèλλ)轉型的(de)重要(yào)支點。以河(hé←'‍ )南(nán)、廣東(dōng)、山(shān)東(dōng)₽≥ 為(wèi)代表的(de)農(nóng)業(y'₽γ€è)大(dà)省都(dōu)在積極出台政策，推動預制(zhì)菜産業(yè)發展。

除了(le)廣東(dōng)、山(shān)東(dōng)、上(sh£∏≥àng)海(hǎi)、福建、河(hé)南(nán)、江☆≈φ蘇之外(wài)，其他(tā)省份也(yě)開(k¥¥ āi)始大(dà)力發展預制(zhì)菜産業(yè)，陸續投入到(d₽αào)預制(zhì)菜産業(yè)園區(qū)的(de)建設✔←→♠中來(lái)。如(rú)河(hé)北(běi)保定市(shì)的(d≤¶£e)、湖(hú)北(běi)省的(de)來(lái)斤數(shù)字中央廚房(fáng↑δ)暨富硒預制(zhì)菜加工(gōng)配送産業(yè)園、湖(hú)南(ná±≤n)常德的(de)預制(zhì)菜産業(yè)園↔£α等。

在預制(zhì)菜一(yī)二産方面均有(yǒu)企業( ✘✘ yè)涉足，在打造品牌方面具有(yǒu)的(de)産業(yè)集群優勢。區(qū)省級預制(z<♦π→hì)菜産業(yè)園将把預制(zhì)菜品牌建設納入實施農(nóng)業(yè)知(zhī)名↑&α✘品牌創建行(xíng)動，支持預制(zhì)菜企業(yè)申報(bào)創建農(nó>♥ng)業(yè)品牌，并給予獎勵。統籌相(xiàng)關扶持資金(jīn)，做(zuò)α♦"好(hǎo)品牌推介服務。市(shì)場(chǎng)體(tǐ)系建設方面，¥↕将加大(dà)農(nóng)産品市(shì)場(chǎng)體(tǐ)系建'€設覆蓋面，覆蓋僑都(dōu)預制(zhì)菜産品。同時(shí)，在本地(dì)電(diàn)商及↓↑♣國(guó)內(nèi)主要(yào)電(diàn)商平台上(sh•↓♣<àng)開(kāi)設特色預制(zhì)菜專區(qū)，支✘§↔λ持企業(yè)對(duì)接，推動預制(zhì)菜線上(shàng)專區(≠$§qū)建設發展，鼓勵本地(dì)企業(yè)在大(dà)灣區(qū)及全國✘§(guó)主要(yào)城(chéng)市(shì)設立↕$ ±預制(zhì)菜形象門(mén)店(diàn)。

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